Διαδρομές Εκπαιδευτικού Τουρισμού- Κρήτη #EduTourism

 

Ένα από τα κύρια θέματα που κλήθηκαν να απαντήσουν οι συμμετέχοντες της έρευνας πεδίου που έλαβε χώρα σε Ελλάδα και Κύπρο στα πλαίσια της Πράξης  «Ανάδειξη του εκπαιδευτικού τουρισμού για την προώθηση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς – EduTourism», ήταν η ανάδειξη των κύριων χαρακτηριστικών των περιοχών παρέμβασης ώστε να συμπεριληφθούν στα πακέτα εκπαιδευτικού τουρισμού.

Τα αποτελέσματα της έρευνας ανέδειξαν ότι η Κρήτη ως προορισμός εκπαιδευτικού τουρισμού μπορεί να βασιστεί στο φυσικό περιβάλλον, την ιστορία, την πολιτιστική κληρονομιά και την γαστρονομία/οινογαστρονομία. Σύμφωνα με αυτά τα χαρακτηριστικά δημιουργήθηκαν οκτώ (8) διαδρομές εκπαιδευτικού τουρισμού στην Κρήτη.

Οι διαδρομές αποτελούνται από τοποθεσίες με πολλαπλά χαρακτηριστικά και αρκετοί προορισμοί συμπεριλαμβάνονται σε διαδρομές διαφορετικών θεματικών, αναδεικνύοντας έτσι την σημασία της Κρήτης σαν προορισμό εκπαιδευτικού τουρισμού.

Η 1^η διαδρομή με θεματική Γαστρονομία-Οινογαστρονομία περιλαμβάνει το Αμάρι Ρεθύμνης, το χωριό Αβδού στο Ηράκλειο, το χωριό Θραψανό Ηρακλείου, την Κριτσά Λασιθίου και τη Μονή Τοπλού στη Σητεία και έχει διάρκεια περίπου 5 μίση ώρες. Ο επισκέπτης που θα ακολουθήσει αυτή τη διαδρομή μπορεί να γευτεί το φημισμένο κρητικό ελαιόλαδο, να συμμετάσχει στην παρασκευή τοπικών εδεσμάτων, να δοκιμάσει κρασί που ζυμώνεται σε παραδοσιακά πιθάρια αλλά και την ξακουστή κρητική τσικουδιά.

Η 2^η διαδρομή περιλαμβάνει πολιτιστικούς προορισμούς, όπως το Καλλιτεχνικό χωριό Βερέκυνθος στα Χανιά, το χωριό Μαργαρίτες Ρεθύμνης, το Λαογραφικό Μουσείο Ζαρού στο Ηράκλειο, το χωριό Θραψανό και το χωριό Αβδού. Παίρνοντας αυτή τη διαδρομή, που διαρκεί περίπου 5 ώρες, μπορεί να παρατηρήσει κανείς τεχνίτες κεραμικών να δουλεύουν, να μυηθεί την τέχνη της αγγειοπλαστικής, να δει σε αναπαράσταση τη ζωή των κατοίκων παλαιότερων εποχών και να συμμετάσχει σε ποικίλες πολιτιστικές εκδηλώσεις.

Η 3^η διαδρομή συνδυάζει το Φυσικό Περιβάλλον με την Θρησκευτική κληρονομιά δίνοντας την ευκαιρία στον επισκέπτη να θαυμάσει ιστορικούς ναούς σε τοποθεσίες αξεπέραστης φυσικής ομορφιάς και περιλαμβάνει το Φαράγγι του Αγίου Αντωνίου – Πατσού, το δάσος Ρούβα, το Συλαμιανό – Κνωσανό Φαράγγι, το χωριό Αβδού Πεδιάδος, το φαράγγι του Τσούτσουρου  και τη Μονή Τοπλού. Πρόκειται για μια μεγάλη διαδρομή με συνολική διάρκεια μεταξύ των προορισμών περίπου 8 μίση ώρες. 

Η 4^η διαδρομή αποτελεί μια περιήγηση στον πολιτισμό και την ιστορία των νομών Ηρακλείου και Λασιθίου και περιλαμβάνει την Μονή Τοπλού, το ιστορικό χωριό των Λιθινών, την αρχαία πόλη Λατώ, τον οικισμό της Κριτσάς και το χωριό Αβδού Πεδιάδος. Σε αυτή τη διαδρομή ο επισκέπτης μπορεί δει σημεία εξέχουσας ιστορικής, λαογραφικής και εικαστικής σημασίας με την απόσταση μεταξύ των προορισμών να διαρκεί περίπου 3 μίση ώρες.

Στην 5^η διαδρομή μπορεί κανείς να διασχίσει ιστορικούς προορισμούς στην Κρήτη, ξεκινώντας από το φρούριο Γραμβούσας, συνεχίζοντας με το ιστορικό χωριό Θέρισσος, το Ενετικό φρούριο Φιρκά στα Χανιά, τη Λότζια και τέλος,  τα Ενετικά Τείχη με τον τάφο του Καζαντζάκη στο Ηράκλειο με συνολική διάρκεια 4 μίση ώρες.

Η 6^η διαδρομή εκπαιδευτικού τουρισμού στην Κρήτη είναι επίσης ιστορική και αφορά στους νομούς Ρεθύμνης και Ηρακλείου. Η διαδρομή που διαρκεί 2 μίση ώρες, περιλαμβάνει το κάστρο Φορτέτζα, τον Πύργο Μαρουλά, το Σπήλαιο Μελιδονίου στο Ρέθυμνο και το 
Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου και τη Νεκρόπολη στο Φουρνί Αρχανών στο Ηράκλειο. Σε αυτή τη διαδρομή ο επισκέπτης μπορεί να θαυμάσει επιβλητικά κτίσματα σπουδαίας αρχιτεκτονικής αλλά και προορισμούς αρχαιολογικού ενδιαφέροντος.

Στην 7^η διαδρομή (4 μίση ωρών) μπορεί ο επισκέπτης να εξερευνήσει το φυσικό περιβάλλον και την ιστορία του Ηρακλείου και του Ρεθύμνου με έναρξη διαδρομής το Κνωσανό- Συλλαμιανό Φαράγγι, στη συνέχεια το δάσος Ρούβα, το χωριό Ζαρός, το Φαράγγι Πλατανιών, το χωριό Μαργαρίτες, το Σπήλαιο Μελιδονίου, και τέλος τη λίμνη Κουρνά.

Η 8^η και τελευταία διαδρομή στην Κρήτη, διάρκειας περίπου 5 ωρών, αποτελείται από προορισμούς φυσικού περιβάλλοντος και πολιτισμού. Εδώ, ο επισκέπτης μπορεί να περιηγηθεί στην περιοχή της Γραμβούσας, στο Φαράγγι του Θερίσσου, στο Καλλιτεχνικό χωριό Βερέκυνθος, στον οικισμό του Μαρουλά, στο χωριό Κουρνάς, στο  χωριό Μελιδόνι, και στην περιοχή του Αμαρίου.

Παράλληλα με τις διαδρομές τις Κρήτης σχεδιάστηκαν έξι (6) διαδρομές στην Κύπρο και τρεις (3) διασυνοριακές διαδρομές συνδέοντας ιστορικά, περιβαλλοντικά και πολιτιστικά την Κρήτη και την Κύπρο με στόχο τη δημιουργία ενός νέου πακέτου εκπαιδευτικού τουρισμού με σημαντικά οφέλη για τις τελικές ομάδες-στόχους  που είναι οι νέοι 16-25 ετών. Οι διαδρομές θα συμπεριλαμβάνονται στην εκπαιδευτική πλατφόρμα του EduTourism συνοδευόμενες από πλούσιο οπτικοακουστικό υλικό και περιγραφές για όλους τους προορισμούς.

 Η Πράξη EduTourism υλοποιείται στο πλαίσιο του Προγράμματος Συνεργασίας INTERREG V-A «Ελλάδα – Κύπρος 2014-2020» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Τ.Π.Α.) και από Εθνικούς Πόρους της Ελλάδας και της Κύπρου.

Διασυνοριακές Διαδρομές Εκπαιδευτικού Τουρισμού Κρήτη-Κύπρος#ΕduTourism

 

Στο πλαίσιο υλοποίησης της Πράξης «Ανάδειξη του εκπαιδευτικού τουρισμού για την προώθηση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς – EduTourism» πραγματοποιήθηκε στην Κρήτη και στην Κύπρο έρευνα πεδίου με στόχο την αποτύπωση απόψεων για θέματα εκπαιδευτικού τουρισμού.  Η έρευνα απευθύνθηκε σε δύο κατηγορίες πληθυσμού σε Κρήτη και Κύπρο. Οι συμμετέχοντες της πρώτης κατηγορίας αφορούν σε 1482 νέους ηλικίας 16-25 ετών και οι συμμετέχοντες της δεύτερης κατηγορίας σε 1006 επαγγελματίες τουρισμού και εκπαίδευσης.

Τα αποτελέσματα ανέδειξαν τα κοινά χαρακτηριστικά  της Κρήτης και της Κύπρου που μπορούν να τις αναδείξουν ως προορισμούς εκπαιδευτικού τουρισμού, με κυριότερα χαρακτηριστικά  το φυσικό περιβάλλον , την ιστορία και την παράδοση, τη θρησκευτική κληρονομιά και τη γαστρονομία.

Με βάση αυτά σχεδιάστηκαν οκτώ (8) διαδρομές εκπαιδευτικού τουρισμού  στην Κρήτη, έξι (6) διαδρομές στην Κύπρο, και τρεις (3) διασυνοριακές διαδρομές μεταξύ Κρήτης και Κύπρου που περιλάμβαναν προορισμούς ιστορικού/αρχαιολογικού, περιβαλλοντικού, γαστρονομικού και πολιτισμικού ενδιαφέροντος.  Η πρώτη διασυνοριακή διαδρομή ανήκει στη θεματική Γαστρονομία/ Οινογαστρονομία και περιέχει 15 προορισμούς συνολικά. Ξεκινάει από την Κρήτη και τις περιοχές Αμάρι, Αβδού Πεδιάδος, Θραψανό, Κριτσά , Μονή Τοπλού, Σητεία και συνεχίζει στην Κύπρο με προορισμούς που ο επισκέπτης μπορεί να δοκιμάσει παραδοσιακά εδέσματα όπως, τα Μακαρόνια της Σμίλας/του Σκλινιτζιού - Άγιος Θεόδωρος, τα Μελισσοχώρια Λάρνακας – Μελισσοκομείο «Όρος Μαχαιρά», Μελίνη, τα Λευκαρίτικα Λουκούμια, Λεύκαρα, το Οινοποιείο Κτήμα Χριστούδια, Κάτω Δρυς, το Αθηενίτικο Λοκούμι του Γάμου, το ARISTIDES DISTILLING, τη RIVERLAND BIO FARM, τα ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ‘’ΦΙΛΗΜΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ’’, BEEOLOGY και τα Γλυκά Κουταλιού Ελένη – Φαρμακάς.

Η δεύτερη διαδρομή που συνδέει την Κρήτη και την Κύπρο αναδεικνύει τον πολιτισμό των δύο περιοχών και περιλαμβάνει τα χωριά Λιθίνες, Θραψανό, Μαργαρίτες, το Καλλιτεχνικό χωριό Βερέκυνθος, στην Κρήτη και τα Εργαστήρια Τέχνης Γειτονιάς Καλλιτεχνών Λάρνακας, την πανήγυρη του Κατακλυσμού & Τσιαττιστά, το  Εργαστήριο Καλαθοπλεκτικής – Χοιροκοιτία, τα Λουτρά Ομεριέ ή Χαμάμ Ομεριέ, το Κέντρο Κυπριακής Χειροτεχνίας, τη Βιβλιοθήκη «Στέλιος Ιωάννου» Πανεπιστημίου Κύπρου, στην Κύπρο.

Η τρίτη διαδρομή ταξιδεύει τον επισκέπτη στη φυσική ομορφιά της Κύπρου και της Κρήτης. Η διαδρομή ξεκινάει από την Κύπρο με προορισμούς, τη Λίμνη Βορόκληνης, την Αλυκή Λάρνακας, το Πάρκο Αθαλάσσας, το Μονοπάτι φύσης  “Πικρόβρυση της Μερίκας”, το Φράγμα Ξυλιάτου, και συνεχίζει στην Κρήτη με το Φαράγγι Αγίου Αντωνίου -  Πατσού, το Συλαμιανό – Κνωσανό Φαράγγι , το Αμάρι - Φαράγγι Πλατανίων, τη Λίμνη Κουρνά και το Φαράγγι Θερίσσου.

Ο διασυνοριακός χαρακτήρας των διαδρομών στοχεύει στη δημιουργία νέων τουριστικών πακέτων με σημαντικά οφέλη για τις τελικές ομάδες-στόχους και οι θεματικές των διαδρομών συνδέονται με συγκεκριμένους εκπαιδευτικούς σκοπούς αναδεικνύοντας παράλληλα τις περιοχές παρέμβασης της Πράξης EduTourism. 

Η πράξη EduTourism υλοποιείται στο πλαίσιο του Προγράμματος Συνεργασίας INTERREG V-A «Ελλάδα – Κύπρος 2014-2020» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Τ.Π.Α.) και από Εθνικούς Πόρους της Ελλάδας και της Κύπρου.
​

Ο εκπαιδευτικός τουρισμός στην Κρήτη και στην Κύπρο: Προοπτικές ανάπτυξης και εμπόδια #EduTourism

 

Έρευνα πεδίου πραγματοποιήθηκε στην Κρήτη και στην Κύπρο με στόχο την αποτύπωση απόψεων για θέματα εκπαιδευτικού τουρισμού στις δύο περιοχές. Συνολικά συμμετείχαν 1.482 νέοι 16-25 ετών και 1.006 επαγγελματίες τουρισμού και εκπαίδευσης.  Μια δράση εκπαιδευτικού τουρισμού θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τη δημοφιλία του προορισμού, τη δυνατότητα αγορών, την ασφάλεια, τη δυνατότητα διασκέδασης, επισκέψεις σε τοπικές εκδηλώσεις, τη γαστρονομία της περιοχής και το κλίμα. Παράλληλα τη σύνδεση των Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων με τους πιθανούς διοργανωτές, όπως και η πιθανότητα χορήγησης πιστοποιητικού εκπαίδευσης. 

Σημαντικό θέμα είναι η σωστή διοργάνωση, οι υποδομές, η χρονική διάρκεια και το θέμα ενός πακέτου εκπαιδευτικού τουρισμού κάτι που επισημάνθηκε με σαφήνεια από τους ερωτηθέντες. Η ανάπτυξη του εκπαιδευτικού τουρισμού στις δύο περιοχές μπορεί να βασιστεί στο φυσικό περιβάλλον , την ιστορία, την παράδοση, την θρησκευτική κληρονομιά και την γαστρονομία, ενώ εμποδίζεται από την έλλειψη γνώσης και τη δυσκολία οργάνωσης. Για τη διοργάνωση σχετικών δράσεων εκπαιδευτικού τουρισμού προτείνεται η συνεργασία με εκπαιδευτικά ιδρύματα, όπως και με επαγγελματικές οργανώσεις, τοπικούς φορείς και πολιτιστικά ιδρύματα.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του ερωτηματολογίου των επαγγελματιών της Κύπρου έχουμε καταλήξει στις πιο κάτω εισηγήσεις για αξιοποίηση των αποτελεσμάτων του EduTourism:

·         Δημιουργία νομικού προσώπου αποτελούμενο από εκπαιδευτικά ιδρύματα, τοπικές οργανώσεις και την τοπική αυτοδιοίκηση με σκοπό την προώθηση του εκπαιδευτικού τουρισμού μεταξύ της Κύπρου και της Κρήτης.

·         Ανάμειξη στον εκπαιδευτικό τουρισμό της τοπικής αυτοδιοίκησης πολιτιστικών και τοπικών φορέων.

·         Δημιουργία ενός σχήματος που θα συμμετέχουν ούτως ώστε να ενθαρρυνθούν και οι επαγγελματίες του τουρισμού, οι οποίοι δεν θεωρούν τον εκπαιδευτικό τουρισμό κερδοφόρο και δεν θα επιχειρήσουν κάποια δράση από μόνοι τους.

·         Δημιουργία ενός εξειδικευμένου πακέτου εκπαιδευτικού τουρισμού για τα πανεπιστήμια.

Όσον αφορά την Ελλάδα χρειάζεται να ενισχυθεί η εξοικείωση των νέων με την έννοια του Εκπαιδευτικού Τουρισμού. Φαίνεται ότι η μέχρι τώρα συμμετοχή των νέων σε εκπαιδευτικό τουρισμό είναι από δράσεις της τυπικής εκπαίδευσης όπως σχολικές εκδρομές, θερινά σχολεία και συνέδρια. Η ικανοποίηση από τη συμμετοχή είναι υψηλή και ψηλό και το ποσοστό για πρόθεση μελλοντικής συμμετοχής σε δράσεις Εκπαιδευτικού Τουρισμού.

Γενική πεποίθηση είναι ότι υπάρχει μέτρια αξιοποίηση της Ελλάδας και της Κύπρου στον Εκπαιδευτικό Τουρισμό.  Η «Δυσκολία Οργάνωσης» φαίνεται να είναι το κυριότερο εμπόδιο ενώ η γαστρονομία και το φυσικό περιβάλλον να είναι οι πόροι που χρειάζεται να αξιοποιήσουν Κύπρος και Κρήτη. Επίσης, οι συμμετέχοντες στην έρευνα που διεξήχθη αξιολογούν υψηλά όλους τους παράγοντες ελκυστικότητας ενός προϊόντος Εκπαιδευτικού Τουρισμού. Επίσης, 8 στους 10 εκφράζουν πρόθεση μελλοντικής συμμετοχής σε δράσεις Εκπαιδευτικού Τουρισμού σε Κρήτη και Κύπρο.

 

 

Η πράξη EduTourism υλοποιείται στο πλαίσιο του Προγράμματος Συνεργασίας INTERREG V-A «Ελλάδα – Κύπρος 2014-2020» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Τ.Π.Α.) και από Εθνικούς Πόρους της Ελλάδας και της Κύπρου.

Διαδρομές εκπαιδευτικού τουρισμού στην Λευκωσία# EduTourism

 

Στη Λευκωσία, Κύπρου πραγματοποιήθηκε έρευνα πεδίου στα πλαίσια της Πράξης  «Ανάδειξη του εκπαιδευτικού τουρισμού για την προώθηση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς – EduTourism» με στόχο την καταγραφή απόψεων νέων επαγγελματιών τουρισμού και εκπαίδευσης για τον εκπαιδευτικό τουρισμό. Το αποτέλεσμα που διαμορφώθηκε ανέδειξε πως η πλειονότητα των συμμετεχόντων θεωρούν πως η Λευκωσία ως προορισμός εκπαιδευτικού τουρισμού έχει να αναδείξει στοιχεία από το φυσικό περιβάλλον , την ιστορία, την παράδοση, την θρησκευτική κληρονομιά και την γαστρονομία της.

Η Εταιρεία Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής (ΕΤΑΠ) που ανήκει στους Δικαιούχους της Πράξης δημιούργησε τρεις διαδρομές εκπαιδευτικού τουρισμού που αφορούν την περιοχή της Λευκωσίας και αφορούν τις πιο δημοφιλείς θεματικές που αναδείχθηκαν μέσω της έρευνας πεδίου.

Η Γαστρονομική-Οινογαστρονομική διαδρομή περιλαμβάνει το Οινοποιοίο Ιεράμπελος – Φαρμακάς, Γλυκά Κουταλιού Ελένη – Φαρμακάς, M.K.K. Kakathimi – Φαρμακάς. Ο επισκέπτης ακολουθώντας τη συγκεκριμένη προτεινόμενη διαδρομή έχει τη δυνατότητα γευτεί, να παρακαλουθήσει και να ενημερωθεί αναφορικά με την παραγωγή και δημιουργία παραδοσιακών και μη εδεσμάτων και ποτών στην περιοχή της Λευκωσίας.

Η δεύτερη διαδρομή αφορά στην Παράδοση, το Περιβάλλον και τη Θρησκευτική κληρονομιά και περιλαμβάνει το πάρκο Αθαλάσσας, Κέντρο Κυπριακής Χειροτεχνίας, Μονή Αγίου Ηρακλειδίου, Εκκλησία Αγίου Γεωργίου – Καμπί, Τέμενος Ομεριέ, Φράγμα Ξυλιάτου, Φικάρδου, Μονοπάτι φύσης  “Πικρόβρυση της Μερίκας”. Η εν λόγω διαδρομή προσφέρει στον επισκέπτη μια βιωματική εμπειρία γνωριμίας της περιοχής της Λευκωσίας μέσα από την εξερεύνηση προορισμών με παραδοσιακό υπόβαθρο.

Η τρίτη διαδρομή πολιτιστικού ενδιαφέροντος συνίσταται από τα ενετικά τείχη Λευκωσίας, την Πύλη Αμμόχωστου Λευκωσίας, τον αρχαιολογικό χώρου Ταμάσου, το μνημείο Ελευθερίας, Λουτρά Ομεριέ ή Χαμάμ Ομεριέ, Βιβλιοθήκη, Learning Resource Center «Στέλιος Ιωάννου» Πανεπιστήμιο Κύπρου, Πλατεία Ελευθερίας. Στην εν λόγω διαδρομή ο επισκέπτης έρχεται σε επαφή με μνημεία, μουσεία και προορισμούς με πολιτιστικό υπόβαθρο.

Οι τρείς διαδρομές που προτείνει το EduTourism στο πλαίσιο επίσκεψης στην Λευκωσία Κύπρου ταιριάζουν σε επισκέπτες που επιθυμούν να γνωρίσουν τον προορισμό μέσα από βιωματικές δραστηριότητες, συνδυάζοντας τη διασκέδαση και τον τουρισμό με την εκπαίδευση.

 

Η πράξη EduTourism υλοποιείται στο πλαίσιο του Προγράμματος Συνεργασίας INTERREG V-A «Ελλάδα – Κύπρος 2014-2020» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Τ.Π.Α.) και από Εθνικούς Πόρους της Ελλάδας και της Κύπρου.

Διαδρομές Εκπαιδευτικού Τουρισμού στη Λάρνακα#EduTourism

 

Ένα από τα κύρια θέματα που κλήθηκαν να απαντήσουν οι συμμετέχοντες της έρευνας που έλαβε χώρα σε Ελλάδα και Κύπρο στα πλαίσια της Πράξης  «Ανάδειξη του εκπαιδευτικού τουρισμού για την προώθηση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς – EduTourism» για την διερεύνηση απόψεων νέων και επαγγελματιών τουρισμού πάνω στον εκπαιδευτικό τουρισμό, ήταν η ανάδειξη των κύριων χαρακτηριστικών των επιλεγμένων περιοχών που θα συμπεριληφθούν στα πακέτα εκπαιδευτικού τουρισμού. Από τα αποτελέσματα της έρευνας που αφορούν στην Λάρνακα της Κύπρου φαίνεται ότι η Κύπρος ως προορισμός εκπαιδευτικού τουρισμού μπορεί να βασιστεί στο φυσικό περιβάλλον , την ιστορία, την παράδοση, την θρησκευτική κληρονομιά και την γαστρονομία.

Σύμφωνα με αυτά τα χαρακτηριστικά λοιπόν δημιουργήθηκαν τρεις διαδρο
μές εκπαιδευτικού τουρισμού στην Κύπρο που αποτελούνταν από μια διαδρομή που αφορούσε στη Γαστρονομία-Οινογαστρονομία, μία που αφορούσε στην Παράδοση, το Περιβάλλον και τη Θρησκευτική κληρονομιά και μια πολιτιστική διαδρομή.

Η Γαστρονομική-Οινογαστρονομική διαδρομή περιλαμβάνει τα Μελισσοχώρια Λάρνακας που αποτελούν ένα σύμπλεγμα εννέα μελισσοπαραγωγικών κοινοτήτων της ορεινής Λάρνακας, γνωστά και ως «Μελισσοχώρια Λάρνακας», το Οινοποιείο «Κτήμα Χριστούδια», στο χωριό Κάτω Δρυς όπου καλλιεργεί αποκλειστικά γηγενείς ποικιλίες αμπέλου, και περιοχές φημισμένες για την παραγωγή τοπικών προϊόντων , όπως η Αθηένου γνωστή για το  στρογγυλό «κοινό ψωμί» της Κύπρου, το  παραδοσιακό Αθηενίτικο λοκούμι, που μοιάζει με κουραμπιέ και προσφέρεται ως κέρασμα στους καλεσμένους του γάμου στην Κύπρο και το Χαλλούμι αλλά και τα Λεύκαρα όπου παρασκευάζονται με την παραδοσιακή μέθοδο τα Λευκαρίτικα Λουκούμια. Τέλος, στο χωριό Άγιος Θεόδωρος παρασκευάζονται τα λεπτά παραδοσιακά ζυμαρικά «Μακαρόνια της Σμίλας» ή «Μακαρόνια του Σκλινιτζιού».

Η δεύτερη διαδρομή συνδυάζει την Παράδοση, το Περιβάλλον και τη Θρησκευτική κληρονομιά και περιλαμβάνει το Βυζαντινό Ναό Άγιου Λάζαρου στη Λάρνακα που αποτελεί ένα από τα πιο αξιόλογα δείγματα βυζαντινής αρχιτεκτονικής στην Κύπρο και την Εκκλησία Παναγίας Αγγελόκτιστης στο Κίτι με σπάνια ψηφιδωτά του 6^ου αιώνα. Επίσης, σχετικά με το φυσικό περιβάλλον στη διαδρομή συναντάται η Αλυκή Λάρνακας που είναι ένα σύμπλεγμα τεσσάρων λιμνών έκτασης 2,2 χλμ² και την Λίμνη Βορόκληνης που αποτελεί ένα από τους επτά φυσικούς υγροτόπους της Κύπρου και φιλοξενεί 190 είδη πουλιών. Οι προορισμοί που αναδεικνύουν την παράδοση περιλαμβάνουν την πανήγυρη του Κατακλυσμού & Τσιαττιστά που αποτελεί την μεγαλύτερη και παλαιότερη ετήσια γιορτή της Λάρνακας, το Λευκαρίτικο Κέντημα ανεκτίμητη πολιτιστική σημασία και το Εργαστήριο Καλαθοπλεκτικής όπου καλωσορίζει τους επισκέπτες για να μάθουν για τα διάφορα είδη παραδοσιακών καλαθιών.

Η τρίτη διαδρομή περιλαμβάνει πολιτιστικούς προορισμούς, όπως το Μεσαιωνικό Κάστρο Λάρνακας που κτίστηκε στα τέλη του 14ου αιώνα μ.Χ, τις Καμάρες, το διατηρημένο υδραγωγείο της Λάρνακας του 18ου αιώνα, το Αρχαιολογικό Μουσείο Επαρχίας Λάρνακας όπου περιλαμβάνει εκθέματα που αφηγούνται τις ιστορίες των αρχαίων κοινοτήτων και τις συνήθειες των ανθρώπων που έζησαν στην πόλη και επαρχία Λάρνακας από την Ακεραμική Νεολιθική μέχρι τη Ρωμαϊκή περίοδο και το Μουσείο Πιερίδη όπου η συλλογή του συγκροτήθηκε από την οικογένεια Πιερίδη και περιλαμβάνει μερικά από τα πιο αντιπροσωπευτικά αντικείμενα πολιτισμού του νησιού. Τέλος, η διαδρομή περιλαμβάνει  τα Εργαστήρια Τέχνης Γειτονιάς Καλλιτεχνών Λάρνακας όπου βρίσκονται τα εργαστήρια εννέα εικαστικών καλλιτεχνών μεταξύ των οποίων γλύπτες, κεραμιστές και ζωγράφοι.

Η πράξη EduTourism υλοποιείται στο πλαίσιο του Προγράμματος Συνεργασίας INTERREG V-A «Ελλάδα – Κύπρος 2014-2020» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Τ.Π.Α.) και από Εθνικούς Πόρους της Ελλάδας και της Κύπρου.

Το επιθυμητό πακέτο εκπαιδευτικού τουρισμού: Η περίπτωση της Ελλάδας# EduTourism

 

Έρευνα πεδίου διεξήχθη στην Ελλάδα σε 1066 νέους 16- 25 ετών και σε 826 επαγγελματίες τουρισμού και εκπαιδευτικούς, στο πλαίσιο υλοποίησης της Πράξης EduTourism.  Στόχο της έρευνας πεδίου αποτέλεσε η αποτύπωση των απόψεων των ομάδων στόχου για θέματα εκπαιδευτικού τουρισμού, τις προοπτικές αυτού, τις ενέργειες που πρέπει να υλοποιηθούν για την ενίσχυση του και τα εκτιμώμενα χαρακτηριστικά των σχετικών προτάσεων. Διερευνήθηκαν οι τουριστικές συνήθειες και επιθυμίες των συμμετεχόντων, σε συνδυασμό με πολιτιστικές και εκπαιδευτικές δραστηριότητες.

Στο 1^ος σκέλος των ερευνών διερευνήθηκαν οι απόψεις των συμμετεχόντων για τον εκπαιδευτικό τουρισμό και συναφή θέματα. Από τη μία μεριά οι νέοι διαπιστώθηκε ότι είναι εξοικειωμένοι σε μέτρια προς αρκετά καλά επίπεδα με την έννοια της συγκεκριμένης μορφής θεματικού τουρισμού. Στην πλειοψηφία τους έχουν συμμετάσχει σε σχετικές δραστηριότητες, μέσω σχολικών εκδρομών εκπαιδευτικού χαρακτήρα. Οι λόγοι συμμετοχής τους είναι σχεδόν ισόποσα μοιρασμένοι, άλλοι επειδή θέλουν να επισκέπτονται νέα μέρη και άλλοι λόγω των σπουδών τους και απαντούν πως είναι αρκετά ικανοποιημένοι από τις δράσεις. Διατείνονται δε στο μεγαλύτερο ποσοστό ότι επιθυμούν μελλοντικά να λάβουν συμμετοχή σε σχετικές δράσεις. Ο πληθυσμός της 1^ης έρευνας έγινε φανερό ότι κατά κύριο λόγο ταξιδεύει με παρέα μέσω ταξιδιωτικού πρακτορείου.

Από την άλλη μεριά ο πληθυσμός που συμμετείχε στην 2^η έρευνα εργάζεται τόσο στον κλάδο της εκπαίδευσης όσο και στον κλάδο του τουρισμού. Οι περισσότεροι δεν έχουν οργανώσει ή λάβει μέρος σε δράσεις εκπαιδευτικού τουρισμού. Όσοι συμμετείχαν σε σχετικές δράσεις έμειναν κατά κύριο αρκετά ικανοποιημένοι.

Στο 2^ο μέρος της έρευνας εξετάστηκαν οι τουριστικές συνήθειες των συμμετεχόντων. Οι περισσότεροι νέοι αφενός, ταξιδεύουν με παρέα επιλέγοντας προορισμούς με γνώμονα τη φυσική ομορφιά, τη δυνατότητα ψυχαγωγίας και τα αξιοθέατα ιστορικού/αρχαιολογικού ενδιαφέροντος, με στόχο την προσωπική τους ανάπτυξη. Θεωρούν ακόμα ελκυστικές τις περιοχές σε μεγάλο ποσοστό, που συνδυάζουν φυσική ομορφιά, ιστορία και πολιτισμό και στοιχεία παράδοσης.

Οι εκπαιδευτικοί από τους συμμετέχοντες της 2^ης έρευνας αφετέρου, θεωρούν σε ποσοστό 80% ότι τα πακέτα εκπαιδευτικού τουρισμού χρειάζεται να περιλαμβάνουν στοιχεία τυπικής και άτυπης/μη τυπικής εκπαίδευσης, καθώς. Από τη σκοπιά των επαγγελματιών τουρισμού πιστεύουν σε ποσοστό 79% ότι ο εκπαιδευτικός τουρισμός αποτελεί πηγή εσόδων για τις επιχειρήσεις.

Στο 3^ο σκέλος της έρευνας διερευνήθηκαν οι επιθυμίες και οι προτάσεις των συμμετεχόντων αναφορικά με την ανάδειξη του εκπαιδευτικού τουρισμού στην Κρήτη. Αναγνωρίζουν βέβαια πως η Κρήτη σε μεγάλο βαθμό μπορεί να αναδειχθεί μέσα από την ιστορία/αρχαιολογία, το φυσικό περιβάλλον, την παράδοση και τη γαστρονομία της.  Η πλειοψηφία των νέων θεωρούν πως το κόστος, η προσβασιμότητα, το θεματικό αντικείμενο και η δυνατότητα απόκτησης πιστοποιητικού αποτελούν χαρακτηριστικά που θα προσελκύσουν περισσότερους συμμετέχοντες σε δραστηριότητες εκπαιδευτικού τουρισμού. Παράλληλα οι περισσότεροι επιθυμούν να συνοδεύεται από ξενάγηση και ψηφιακές εφαρμογές.

Ο πληθυσμός της 2^ης έρευνας πεδίου σε μεγάλο ποσοστό πιστεύει ότι ένα πακέτο εκπαιδευτικού τουρισμού μπορεί να συμβάλλει στην επέκταση της τουριστικής περιόδου, στην ανάπτυξη της τοπικής κοινωνίας και να αποτελέσει μια βιώσιμη πρόταση εκπαιδευτικού τουρισμού . Θεωρούν δε ότι η Κρήτη χαρακτηρίζεται για την γαστρονομία, την ιστορία/αρχαιολογία και την παράδοση της. Οι συμμετέχοντες και από τις δύο έρευνες πεδίου συμφωνούν ότι το νησί έχει αξιοποιηθεί μέτρια προς αρκετά όσον αφορά σε δραστηριότητες εκπαιδευτικού τουρισμού. Τα στοιχεία που καταδεικνύουν ως εμπόδια στην ανάπτυξη του είναι η έλλειψη γνώσεων, έλλειψη πόρων καθώς και η δυσκολία στην οργάνωση τέτοιων δραστηριοτήτων.

 Όσον αφορά στην ελκυστικότητα του προϊόντος εκπαιδευτικού τουρισμού πιστεύουν ότι το κόστος, η προσβασιμότητα και το θεματικό αντικείμενο καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό την επιλογή του από τους πιθανούς συμμετέχοντες. Παράλληλα θεωρούν ότι ένα τέτοιο προϊόν χρειάζεται να περιλαμβάνει τοποθεσίες περιβαλλοντολογικού ενδιαφέροντος, αρχαιολογικού χώρος, στοιχεία άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, φεστιβάλ και μουσεία σε μεγαλύτερο βαθμό.

Τέλος οι συμμετέχοντες και από τις δύο έρευνες πεδίου ανταποκρίνονται θετικά για μελλοντική εμπλοκή τους σε δραστηριότητες εκπαιδευτικού τουρισμού. Επομένως εσείς τι χαρακτηριστικά πιστεύετε ότι χρειάζεται να διαθέτει ένα πακέτο εκπαιδευτικού τουρισμού στην Κρήτη;

Εκπαιδευτικός Τουρισμός – Ένα νέο τουριστικό «προϊόν»

 

Βολτυράκη Ελένη, Υπεύθυνη κρατήσεων σε ξενοδοχειακή μονάδα, Φοιτήτρια ΠΜΣ Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας και Τουρισμού, ΕΛΜΕΠΑ

Η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου και ταυτόχρονα ο εμπλουτισμός του τουριστικού προϊόντος αποτελεί αντικείμενο πολυετούς συζήτησης που σκοπό έχει την ενίσχυση της τουριστικής οικονομίας. Η οικονομική κρίση των προηγούμενων ετών, τα προβλήματα που δημιούργησε η πανδημία καθώς και η εποχικότητα που χαρακτηρίζει την τουριστική προσφορά και ζήτηση, ειδικά σε προορισμούς μαζικού τουρισμού, καθιστούν επιτακτική την χάραξη στρατηγικών για την επέκταση της τουριστικής περιόδου. Ένας από τους στόχους τόσο της Ευρωπαϊκής, όσο και της Ελληνικής τουριστικής πολιτικής είναι η δημιουργία και προώθηση νέων τουριστικών μορφών και «προϊόντων» που πληρούν τις παραπάνω προϋποθέσεις.

 Στο κάδρο αυτής της προσπάθειας μπαίνουν οι εναλλακτικές μορφές τουρισμού, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες των επισκεπτών καθώς και των εμπλεκόμενων φορέων του τουρισμού ιδιωτικού και δημόσιου τομέα. Ως προς αυτήν την κατεύθυνση θα μπορούσε να στοχεύσει και ο εκπαιδευτικός τουρισμός. Ως εκπαιδευτικό τουρισμό ορίζουμε τα ταξίδια και τις μετακινήσεις που βασικό σκοπό έχουν την απόκτηση γνώσης (τυπικής και άτυπης), καθώς και τον εμπλουτισμό των εμπειριών του επισκέπτη μέσα από εκπαιδευτικές δράσεις. Οι δράσεις αυτές μπορεί να βασίζονται είτε σε τυπικές μορφές μάθησης, είτε έχουν ως βάση τους γενικότερες βιωματικές και διαδραστικές εμπειρίες.

 Στο πλαίσιο των παραπάνω, το πρόγραμμα «Ανάδειξη του Εκπαιδευτικού Τουρισμού για την Προώθηση της Φυσικής και Πολιτιστικής Κληρονομιάς (Edu-tourism)», στοχεύει στη βαθύτερη κατανόηση των νέων και των επαγγελματιών (εκπαιδευτικών και τουριστικών επιχειρηματιών) αναφορικά με την ανάπτυξη δράσεων εκπαιδευτικού τουρισμού σε Ελλάδα και Κύπρο αντίστοιχα.

 Σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε νέους (16 – 25 ετών) αναφέρθηκε ότι η εμπειρία του ταξιδιού σε μια άλλη περιοχή /χώρα, η επαφή με το διαφορετικό, η ανταλλαγή γνώσεων και η επικοινωνία σε μια άλλη γλώσσα, διαμορφώνει μια εναλλακτική στάση ως προς τον τουρισμό. Η εμπλοκή των νέων – συμμετεχόντων με την ιστορία, τη πολιτιστική κληρονομιά, το πλούσιο φυσικό περιβάλλον, τα σημεία θρησκευτικού ενδιαφέροντος, καθώς και τη τοπική γαστρονομική παράδοση, θα μπορούσαν να γίνουν εφαλτήριο ώστε ο τουρισμός να μπει σε διαφορετικές βάσεις (περισσότερο βιώσιμες) και η τουριστική δραστηριότητα να υφίσταται ακόμη και σε μήνες εκτός της καθιερωμένης τουριστικής σεζόν.

 Σύμφωνα με τους συμμετέχοντες στην έρευνα θα πρέπει αρχικά να αποσαφηνιστεί   ακριβώς η έννοια του εκπαιδευτικού τουρισμού και αντίστοιχα να υπάρξει πληρέστερη ενημέρωση προς την ευρύτερη εκπαιδευτική κοινότητα αναφορικά με το νέο αυτό τουριστικό «προϊόν», τόσο εντός όσο και εκτός των γεωγραφικών συνόρων. Έπειτα, θα πρέπει να οριστούν κατάλληλες και ενδιαφέρουσες θεματικές διαδρομές που να δίνουν τη δυνατότητα για μια εναλλακτική προσέγγιση και γνωριμία υφιστάμενων τουριστικών προορισμών σε Κρήτη και Κύπρο αντίστοιχα. Τέλος, θα πρέπει να υπάρξει πρόνοια αναφορικά με τη σύνδεση μεταξύ της εκπαιδευτικής και της τουριστικής κοινότητας.

 Μελετώντας και αξιοποιώντας ότι έχει συζητηθεί μέχρι σήμερα, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι η σωστή οργάνωση του εγχειρήματος θα αποφέρει εκτός από τα οικονομικά οφέλη για τις εμπλεκόμενες περιοχές – προορισμούς, και ένα δυναμικό αποτύπωμα στη τοπική τουριστική βιομηχανία. Συνεπώς προτείνεται η μύηση των νέων ανθρώπων σε μια διαφορετική ταξιδιωτική  εμπειρία (πέρα από τη καθιερωμένη Ήλιος – Θάλασσα) που θα εξασφαλίσει μακροπρόθεσμα την δημιουργία ενός ποιοτικά βιώσιμου τουρισμού, που είναι και ο κύριος στόχος για τα επόμενα χρόνια.